墨鱼干，又称乌贼干，是墨鱼经由加工晒干制成的食物上海恒尘商贸有限公司，不仅滋味鲜好意思，还具有丰富的养分价值和多种健康功效。 领先，墨鱼干富含卵白质、维生素和矿物资。其中，铁、锌、钙等微量元素含量较高，有助于增强体质、改善贫血情景。同期，它含有丰富的牛磺酸，对腹黑健康和宗旨保护有积极作用。 其次，墨鱼干具有滋阴养血、补肾益精的功效。中医觉得，墨鱼干性平味咸，能补肝肾、益气血，相宜体虚、产后软弱或肾功能欠安的东谈主群食用。此外，其低脂肪、低热量的特色也使其成为减肥东谈主群的理思食材。 另外，墨鱼

墨鱼仔，又称小墨鱼，肉质鲜美，养分丰富，是好多家庭餐桌上的好吃佳品。它不仅口感独到，何况作念法各样，顺应炒、煮、炖等多种烹调形式。 领先，准备崭新的墨鱼仔，清洗干净后，用厨房纸吸干水分。接着，不错将其切成段或保持齐全，凭据个东说念主喜好禁受。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入墨鱼仔快速翻炒。为了升迁风韵，可加入适量的料酒、生抽和少量糖提鲜，炒至墨鱼仔变色即可出锅。 另一种作念法是墨鱼仔炖汤。将墨鱼仔与鸡肉或猪骨沿途炖煮，加入胡萝卜、玉米等食材，既加多了养分，又让汤品愈加鲜好意思。炖煮手艺界限